Istituto
del vino
#Rosautoctono
Italiano

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L’Istituto

Istituto del Vino Rosa Autoctono Italiano

La tradizione del vino rosa italiano si è sviluppata in alcuni territori che hanno costruito nel tempo autonome identità applicando specifiche scelte produttive alle principali varietà autoctone locali. Il fondamento del vino rosa italiano è pertanto costituito da una sequenza virtuosa di interazioni, uniche e non ripetibili altrove, tra il sapere umano e la peculiare vocazione di taluni vitigni tradizionali, taluni suoli e taluni climi. Tali forme interpretative dell’identità territoriale del vino rosa appartengono a pieno titolo allo straordinario patrimonio della cultura vitivinicola nazionale, rappresentandone alcune delle più rilevanti esperienze storiche. Ne sono esemplificativi i casi del Rosato in Puglia e in Calabria, del Cerasuolo in Abruzzo e del Chiaretto sul lago di Garda veneto e lombardo, che costituiscono ad oggi i principali capisaldi del panorama del vino rosato italiano a menzione geografica ottenuto da uve autoctone, quali la Corvina Veronese, il Groppello, il Montepulciano, il Bombino Nero, il Negroamaro e il Gaglioppo.

I Consorzi di tutela delle denominazioni di origine rappresentative di tali esperienze – Bardolino Chiaretto, Valtènesi Chiaretto, Cerasuolo d’Abruzzo, Castel del Monte Bombino Nero e Castel del Monte Rosato, Salice Salentino Rosato, Cirò Rosato – hanno dato vita a un Istituto del Vino Rosa Autoctono Italiano - Rosautoctono - orientato alla diffusione, in Italia e all’estero, della cultura e della conoscenza del vino rosa italiano, inteso quale insieme delle singole specificità territoriali. Rosautoctono è sede di confronto, di promozione e di ricerca, aperto ad altre denominazioni italiane dotate di analogo, storico retaggio culturale.

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Il Territorio del Vino Rosautoctono
Il Territorio del Vino Rosautoctono
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I Vini Rosa Autoctoni
  • I Vini Rosa Autoctoni

    Bardolino Chiaretto

    Consorzio Tutela Vino Bardolino
    Regione: Veneto
    Vitigno: Corvina Veronese

  • I Vini Rosa Autoctoni

    Valtènesi Chiaretto

    Consorzio Valtènesi
    Regione: Lombardia
    Vitigno: Groppello

  • I Vini Rosa Autoctoni

    Cerasuolo d’Abruzzo

    Consorzio Tutela Vini D'Abruzzo
    Regione: Abruzzo
    Vitigno: Montepulciano

  • I Vini Rosa Autoctoni

    Castel del Monte Bombino Nero / Rosato

    Consorzio Tutela Vini Castel Del Monte
    Regione: Puglia
    Vitigno: Bombino Nero

  • I Vini Rosa Autoctoni

    Salice Salentino Rosato

    Consorzio Tutela Vini Salice Salentino
    Regione: Puglia
    Vitigno: Negroamaro

  • I Vini Rosa Autoctoni

    Cirò Rosato

    Consorzio Vini Cirò E Melissa
    Regione: Calabria
    Vitigno: Gaglioppo

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Contatti

CAPOFILA DEL PROGETTO
Consorzio Tutela Vino Bardolino Doc
Villa Carrara – Bottagisio, Riva Cornicello n. 3
37011 Bardolino (VR)
Tel. 045 6212567
P.IVA: 02115910230 - CF: 00573390234

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